Las pastas rellenas de carne, bañadas en una lechuga rica y gratinadas con crema son un tesoro de la cocina mexicana que evoca recuerdos de la abuela. Esta receta antigua para enchiladas hechas en casa te guía paso a paso para preparar unas enchiladas espectaculares que complacerán a tu compañía y a tus visitantes. No necesitas ser un chef par